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Monday, May 03, 2010
2010-05-02公視晚間新聞(放牛吃草! 老牛之家安養老耕牛)
"台灣早期農村、常能看到水牛或黃牛在田裡幫忙耕作，不過這樣的景象現在已經逐漸消失了，為了讓民眾了解認識農村文化，台南縣成立了全國第一座老牛的家，這很像牛的安養院，免費幫農民照顧老耕牛。
20歲的老水牛，一看到小泥坑就忍不住躺下去打滾，看起來非常快活，也把來參觀的遊客逗得笑哈哈。
不管水牛還是黃牛，耕牛在農村已經很罕見，即使是以農立縣的台南縣，目前只有161戶農民養牛，耕牛也只剩218隻，比台南的水雉數量還少，這座佔地三公頃的牧場，就專門收養被人綁了大半輩子的老牛，讓牠們重新回到「放牛吃草」的悠閒生活。
雖然是第一個政府公辦的老牛之家，但從跟農民買老牛，到飼養管理，都不使用納稅人的錢，經費倚賴募款，還好地方上不少民眾很認同，出錢出力回報曾經為農民辛苦付出的老耕牛。
老牛的家希望號召更多農民捐牛，這裡除了會照顧老耕牛，未來也要成立犁田體驗區，以及展示牛耕文化的相關農具，讓早期的農村文化不會消失。
記者 王介村 蔡明孝 台南報導"
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